Сельское хозяйство

Скачать Чай наш грузинский ( книгу / аудиокнигу ) бесплатно

Скачать Чай наш грузинский ( книгу / аудиокнигу ) бесплатно

В этой книге увлекательно рассказывается о том, как древняя чайная культура получила прописку в субтропиках Грузии, о славных делах грузинских мастеров производства чая, далеко обогнавших зарубежных чаеводов. Мы привыкли к чаю, как к воде, и зачастую почти ничего не знаем о природе этого напитка и способах его производства, о его многообразных и замечательных качествах. Лишь очень немногие знают, что этот чудодейственный напиток предупреждает и лечит множество болезней, повышает работоспособность. Книга хорошо иллюстрирована, рассчитана на широкий круг читателей. Примеры страниц Читать дальше »

Скачать Технология переработки мяса. Немецкая практика ( книгу / аудиокнигу ) бесплатно

Скачать Технология переработки мяса. Немецкая практика ( книгу / аудиокнигу ) бесплатно

Издание дает представление как о теоретических основах, нормативной базе, санитарно-гигиенических требованиях, так и об основных технологических процессах мясопереработки — от забоя скота до изготовления продукции и ее продажи. Книга является классическим немецким учебником для работников мясоперерабатывающих предприятий. Наглядное, доступное для понимания, отлично иллюстрированное издание дает представление как о теоретических основах, нормативной базе, санитарно-гигиенических требованиях, так и об основных технологических процессах мясопереработки — от забоя скота до изготовления продукции и ее продажи. Подробно рассмотрены основные технологические операции: разделка, холодильное хранение, посол, измельчение мясного сырья, термическая обработка, копчение. Описано изготовление различных видов колбас, деликатесов, полуфабрикатов, указаны причины возможных дефектов и способы их устранения. Большое внимание уделено вопросам качества вырабатываемой продукции. Даны рекомендации по орг... Читать дальше »

Скачать Эколого-ландшафтная организация территории ( книгу / аудиокнигу ) бесплатно

Скачать Эколого-ландшафтная организация территории ( книгу / аудиокнигу ) бесплатно

В книге освещены вопросы улучшения качественного состояния и повышения эффективности использования земель, усиления экологической направленности землеустройства посредством создания устойчивых агроландшафтных систем. Изложены проблемные вопросы ландшафтно-экологической систематизации территории. Приведена концепция эколого-ландшафтной организации территорий, изложены методические вопросы эколого-экономического и ландшафтного обоснования современной организации территории. в том числе на предпроектном и проектном уровнях. Книга предназначена для научных работников и специалистов. занимающихся проблемами разработки и эколого-экономического обоснования мероприятий по улучшению состояния и использования сельскохозяйственных земель, стабилизации агроэкологической среды. Читать дальше »

Скачать Сельскохозяйственные машины ( книгу / аудиокнигу ) бесплатно

Скачать Сельскохозяйственные машины ( книгу / аудиокнигу ) бесплатно

Новое издание учебники по сравнению С предыдущим (вышло в 1979 г.) существенно дополнено и обновлено. Его содержание базируется на системе машин на 1961...1990 годы Включены машины, необходимые для перевода сельскохозяйственного производства на индустриальную основу, прогрессивные технологии. Описан ряд комплексов машин для индустриальных технологий возделывания и уборки основных сельскохозяйственных культур. Для студентов агрономических факультетов сельскохозяйственных вузов. Читать дальше »

Скачать Совершенствование холмогорского скота в Татарстане ( книгу / аудиокнигу ) бесплатно

Скачать Совершенствование холмогорского скота в Татарстане ( книгу / аудиокнигу ) бесплатно

В книге обобщен многолетний опыт по изучения хозяйственных и биологических особенностей холмогорского скота в Татарстане, опыт скрещивания местных животных этой породы и голштинскими быками. Авторы проводили работу в Татарстане и все рекомендации относит к разведению холмогорских животных в Татарстане. Однако многие, представленные материалы, могут и должны быть использованы в других областях и республиках, в которых разводят холмогорскую породу молочного скота. Несмотря на конкретный характер представленной работы, авторы дает весьма обширный и всесторонний обзор литературы по данному вопросу. Этот материал позволяет ознакомиться с проблемой в целом, а при желании более углубленно изучить эту тему. Данная работа будет полезна не только практическим животноводам, но и всем кто занимается скрещивание отечественных пород с голштинами. Примеры страниц Читать дальше »

Скачать Труды интродукционного питомника субтропических культур ( книгу / аудиокнигу ) бесплатно

Скачать Труды интродукционного питомника субтропических культур ( книгу / аудиокнигу ) бесплатно

В плодоводствеполучение высоких урожаев зависит не только от точного выполнения агроправил по текущему уходу за насаждениями. Весьма часто в хозяйственной практике неудовлитворительная урожайность садов является следствием незнакомства с биологией цветения и плодоношения культивируемых пород и их сортов, в связи с чем не могли быть учтены все их особенности и применены дополнительные мероприятия по управлению плодоношением. В северном и южном плодоводстве, на основе изученности разводимых сортов, вошли уже в практику особые мероприятия по опылению садов, в виде посадки среди самостерильных сортов другихсортов-опылителей, закладки новых насаждений чередующимися рядами из взаимно-фертильных сортов, организации перекрестного опыления при помощи пчел и т.д., давшие отличные хозяйственные результаты. Список книг: Выпуск 3. Короткова З.И. - Фейхоа Выпуск 4. Мурри Н.М., Короткова З.И. - Биология цветения и плодоношения цитрусовых Выпуск 5. Рындин Н.В. Апельсин. П... Читать дальше »

Скачать Аудиторно-практические работы по курсу “География почв с основами почвоведения”. Часть I. ( книгу / аудиокнигу ) бесплатно

Скачать Аудиторно-практические работы по курсу “География почв с основами почвоведения”. Часть I. ( книгу / аудиокнигу ) бесплатно

“География почв с основами почвоведения”, предусмотренного учебным планом для студентов, обучающихся по специальности “География”. Первая часть практикума включает работы по определению основных морфологических признаков почвы, выполнение которых способствует закреплению теоретического (лекционного) материала и подготовке студентов к исследованию почвенного покрова в натурных (полевых) условиях. Настоящий практикум может быть также рекомендован к использованию на аудиторно-практических занятиях по данному курсу студентами, обу-чающимися по направлению “География”. Читать дальше »

Скачать Особенности технологии возделывания сорговых культур в засушливых районах Юго-Востока Европейской части России ( книгу / аудиокнигу ) бесплатно

Скачать Особенности технологии возделывания сорговых культур в засушливых районах Юго-Востока Европейской части России ( книгу / аудиокнигу ) бесплатно

Рекомендации рассчитаны на руководителей и специалистов хозяйств. Содержание. Место сорго в севообороте. Система обработки почвы под сорго. Применение удобрений. Подготовка семян к посеву. Технология приготовления пленкообразующих составов из водных растворов полиакриламида и поливинилового спирта. Посев. Уход за посевом. Особенности уборки сорговых культур. Универсальность использования сорговых культур. Читать дальше »

Скачать Агроклиматические ресурсы СССР ( книгу / аудиокнигу ) бесплатно

Скачать Агроклиматические ресурсы СССР ( книгу / аудиокнигу ) бесплатно

Книга посвящена оценке агроклиматических ресурсов СССР. В ней представлено агроклиматическое районирование страны и показано распределение биоклиматического потенциала по территории. Проведено сравнение биоклиматических потенциалов СССР и других стран. Агроклиматическое районирование построено в системе соподчиненных таксономических единиц в тесной увязке с комплексным природно-сельскохозяйственным районированием. Излагается методика расчетов показателей биоклиматического потенциала и его оценки. Книга предназначена для агрометеорологов, специалистов сельского хозяйства, преподавателей, студентов и аспирантов. Примеры страниц Читать дальше »

Скачать Зимостойкость винограда ( книгу / аудиокнигу ) бесплатно

Скачать Зимостойкость винограда ( книгу / аудиокнигу ) бесплатно

Рассмотрены биологические особенности винограда, определяющие его зимостойкость, физиологические и биохимические процессы, протекающие при подготовке растения к зиме. Читать дальше »

Скачать Сельскохозяйственные экосистемы ( книгу / аудиокнигу ) бесплатно

Скачать Сельскохозяйственные экосистемы ( книгу / аудиокнигу ) бесплатно

Дан анализ актуальных проблем взаимообусловленности сельского хозяйства (аграрной технологии) и экологии. Рассмотрены различные аспекты агроэкосистем (АЭС), дан их экономический анализ, приведены особенности функционирования АЭС, проблемы энергопотоков и кругооборота питательных веществ, эрозии почв. Для научных работников - аграрников, экологов. Читать дальше »

Скачать Экологическое состояние орошаемых почв на нижнем Дону ( книгу / аудиокнигу ) бесплатно

Скачать Экологическое состояние орошаемых почв на нижнем Дону ( книгу / аудиокнигу ) бесплатно

В монографии рассматриваются вопросы формирования открытой экологической системы ГРУНТОВАЯ ВОДА - ПОЧВА - РАСТЕНИЕ на территории орошаемых земель Нижнего Дона и Западного Маныча в условиях до и в период орошения. Выявлены изменения гидрогеологических условий, вызвавшие изменения в почвах и в составе, и в состоянии растительности. Приведены результаты изучения взаимосвязей между компонентами данной экологической системы и показаны возможности использования полученной о них информации для оценки экологического состояния оросительных систем. Современное экологическое состояние территории орошаемых земель четко отражается на аэрофотоснимках, что предопределяет целесообразность их использования для получения наиболее объективной картины экологического состояния исследуемой территории. Материалы монографии могут быть полезными экологам, мелиораторам, почвоведам, геоботаникам, гидрогеологам, гидрологам, то есть широкому кругу специалистов, изучающих происходящие изменения в окружа... Читать дальше »

Скачать Нитрат кальция. Его свойства, получение и применение в сельском хозяйстве ( книгу / аудиокнигу ) бесплатно

Скачать Нитрат кальция. Его свойства, получение и применение в сельском хозяйстве ( книгу / аудиокнигу ) бесплатно

В монографии изложены физико-химические основы производства нитрата кальция — одного из ценнейших препаратов для сельского хозяйства. Показаны роль кальция в питании растений, физиологическое его значение в солеустойчивости хлопчатника, поведение нитрата кальция в качестве азотного удобрения. Описаны физико-химические свойства нитрата кальция. Рассмотрены различные способы его производства: из известняка и азотной кислоты, из шлама, путем щелочной абсорбции нитрозных газов и методом вымораживания при азотнокислотной переработке фосфатного сырья. Показаны пути интенсификации процесса вымораживания. Приведены результаты исследования гранулирования нитрата кальция в масле, в псевдоожиженном слое, в барабанном грануляторе-сушилке и в распылительно-кипящей сушилке-грануляторе. Описаны различные твердые комплексные и жидкие удобрения на основе нитрата кальция. Показаны некоторые другие области его применения. Для ученых и специалистов, работающих в области химии и технологии минеральных Читать дальше »

Скачать Прогноз развития вредителей и болезней сельскохозяйственных культур (с практикумом) ( книгу / аудиокнигу ) бесплатно

Скачать Прогноз развития вредителей и болезней сельскохозяйственных культур (с практикумом) ( книгу / аудиокнигу ) бесплатно

Прогноз развития вредителей и болезней сельскохозяйственных культур (с практикумом) Год выпуска: 1984 Автор: Поляков И. Я. Жанр: Учебная литература Издательство: Колос Язык: Русский Формат: DjVu Качество: Отсканированные страницы Количество страниц: 320 Описание: Учебник по прогнозу развития вредителей и болезней с.х. культур Читать дальше »

Скачать Лабораторный практикум по общей технологии пищевых производств ( книгу / аудиокнигу ) бесплатно

Скачать Лабораторный практикум по общей технологии пищевых производств ( книгу / аудиокнигу ) бесплатно

Лабораторный практикум по общей технологии пищевых производств Год выпуска: 1991 Автор: Виноградова А.А. Жанр: Методы исследования качества пищевой продукции Издательство: Агропромиздат Язык: Русский Формат: DjVu Качество: Отсканированные страницы Количество страниц: 335 Описание: Книга содержит описание современных методов анализа качества сырья для производства хлеба, кондитерских, макаронных изделий и пищеконцентратов, дополнительные методы контроля качества хлеба и хлебобулочных изделий. Приводится описание методов статистической обработки результатов анализа. Даны лабораторные ра¬боты по определению основных веществ пищевого сырья и готовой продукции. Для студентов по специальности «Технология хлеба, кондитерских, макаронных изделий и пищеконцентратов». «Лабораторный практикум по общей технологии пи¬щевых производств» предназначен для студентов специальности 27.02 «Технология хлеба, кондитерских, макаронных изделий и... Читать дальше »

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика